• +38 (066) 216-9618
  • kniszka@yandex.ru
Нагревание сливочного масла.

Нагретое сливочное масло

      Сделать топлёное масло — это означает удалить из сливочного масла примеси и воду.

      Для этого нужно взять кастрюлю, нарезать в неё масло и поставить на медленный огонь. При растапливании сверху образуется пена, которую нужно снимать. Постепенно масло станет прозрачным, а на дне будет скапливаться осадок, который содержит воду и примеси. Далее продолжаем убирать пену.

      Когда масло станет прозрачным — оно готово.

Смотрите также



Новости smi2.ru