Таурин вырабатывается в достаточном количестве организмом большинства млекопитающих, включая человека, да ещё он содержится в морепродуктах и мясе.
Исключение составляют кошки: у них таурин не вырабатывается организмом. Кошки получают таурин лишь из потребляемой пищи. Поэтому таурин специально содержится в кошачьих кормах.
Кроме того, кошкам нельзя давать сырую рыбу, так как она разрушает в их организме тиамин (витамин В1), что приводит к серьезным нарушениям обмена веществ, в результате чего развивается мочекаменная болезнь.